город Николаев

ГЛАВНАЯ
  ИНФО  


  • история города
  • транспорт

  • НОВОСТИ
       
  • Киев
  • все
  •  
      РАЗДЕЛЫ  


  • карта Киева
  • работа
  • знакомства
  • гороскоп
  • погода
  • цены на топливо
  •  
     
     

     
    Н
    О
    В
    О
    С
    Т
    И

    Украинцы начали есть больше мяса, чем колбасных изделий

    дата: 23.07.13 11:46 рубрика: АПК, сх, агро

    В первом полугодии 2013 Украина увеличила производство мяса в убойном весе на 9,3% до 1,13 млн т. Однако производство колбас осталось на прежнем уровне. Это означает, что украинцы потребляют все больше необработанного мяса. Об этом сообщили в ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ).

    В 1991 году потребление мяса на душу населения в Украине составляло 74 кг, 28% из которых составляло непосредственно мясо, а 72% колбасные изделия. Вместе со снижением платежеспособности населения сокращалось и потребления мясных изделий. В 2001 году потребление составило 33,6 кг, а структура колбасных изделий и мяса распределились уже 50% на 50%.

    В прошлом году потребление мяса составило 54,4 кг на душу населения, 30% из которых было использовано в виде колбасных изделий, а 70% непосредственно как мясо. По прогнозам FAO, к 2020 году в структуре потребления мяса украинцами 80% составит потребления именно мяса натурального.

    «Пытаясь лучше удовлетворить спрос потребителей, все больше мясокомбинатов начинают вводить в свой ассортимент производство охлажденного и замороженного мяса для розничной торговли. Сети супермаркетов предлагают все больше различных видов мяса на любой вкус, а также обеспечивают
    температурные и гигиенические условия его хранения, заменяя тем самым, традиционные базары. С ростом благосостояния населения колбасы все чаще будет заменяться мясными деликатесами и мясом», — сообщила эксперт аграрных рынков Алина Жарко.

    МинФин
     
     
     

    Другие новости рубрики

    Мнение: Зерновые потоки нужно переориентировать на порты Николаев и Южный (08.01.19 14:56)
    Россия теснит Украину на мировом рынке пшеницы (08.01.19 14:54)
    Украина стала мировым лидером по экспорту подсолнечного масла (19.04.15 09:12)
    Украине разрешили экспорт в Европу мяса птицы, рыбной и молочной продукции (20.10.14 11:16)
    Украина уже экспортировала почти 20 млн т зерна (11.01.14 18:52)
     


     
     
          Rated by MyTOP
    kievsite.com © 2019